月〜金 11:30〜15:00 17:00〜23:00
土 11:00〜23:00
定休日 日・祝

住 所
東京都渋谷区道玄坂1−11−2
最 寄 駅
JR山手線・東京メトロ半蔵門線他  渋谷駅

*麺屋 大漁まこと*
JR渋谷駅のハチ公口を出て、「渋谷エクセル東急」へ向かう信号を渡ってすぐ左へ。横浜銀行と三井住友銀号の間の細い道を右へ行き、2つ目の十字路の右向こう側。徒歩2・3分。

2012年2月6日OPEN。
「圧倒的に魚介」というキャッチコピーを持して開店したお店は、その名の通りに蛤を使ったラーメン、烏賊・雲丹・蟹を使った各種つけ麺の4つが楽しめるお店。
入口左側外に券売機があり食券制。入口を入ると正面が厨房でその前に変形のコの字型のカウンターのみで10席ちょっと。

メニューは【凝縮蛤ざんまいそば 900円】【芳醇まるごと蟹つけ麺 950円】【濃厚雲丹まみれつけ麺 1000円】【絶妙烏賊ゴロつけ麺 850円】などに【焼き蛤200円】【蟹ほぐし身400円】【生雲丹 500円】【炙り烏賊 300円】などの追加トッピングに、【煮玉子100円】【メンマ100円】【キャベツ100円】【白髪ネギ100円】【鶏チャーシュー200円】の他【塩辛飯200円】【ガーリックトースト100円】など。


開店当初は通し営業で定休日なしでしtが、18日より営業時間・定休日が↑表記の通りに変更となっています。

「凝縮蛤ざんまいそば」・・・900円

前日にも行ったんですが、スープ切れで仕込の為の中休み中でした^^;
4つの具材全部好物ですが、やはりラーメン派なのでハマグリを^^
マルタカ水産直送のハマグリを一杯に20個使ったというスープは、しっかりとハマグリの味わい&ダシ感が感じられます。表面の白いものは、そのハマグリのダシをエスプーマで泡にしたもの。美味しいスープです♪
麺は、中位の少し黄色味あるもの。食べていて違和感はなかったですが、ちょっと印象に残り難い麺かな。
具は、焼き蛤・海苔・メンマ・三つ葉・柚子皮。焼き蛤は2コ入っていて、身も大振りで美味しい^^柚子皮の香味のアクセントもいい感じ。

「ガーリックトースト」・・・100円

パンは網で焼いてるのかな?トースターで焼いたのとは違った香ばしさがあります。1つはそのまんまで食べ、もう一つはお皿に蛤そばのスープを入れて浸して頂きましたが、意外と合いました^^

訪問日 2012年2月16日