品川区東大井5-6-6へ
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住 所
東京都品川区戸越3−4−18
最 寄 駅
東京メトロ都営浅草線 戸塚駅

*麺壱 吉兆*
都営浅草線の戸越駅のA1の出口を昇りきったら、左側を向くとすぐにお店が見えます。徒歩10歩くらい(笑)

白河ラーメンのお店です。
店主は、「とら食堂」で修行されたという神奈川の「白河中華そば」で修行されたそう。
店内は入って左側に麺打ちの部屋が。カウンター8席と4人掛けのテーブルが2卓。
11:30〜14:00にはご飯無料・そぼろご飯orピリ辛納豆ご飯が100円のランチサービスがあります。

メニューは【中華そば 650円】【支那そば(魚味) 650円】【焼豚麺 850円】【ワンタン麺 800円】【野菜そば 700円】【ネギそば(ピリ辛) 750円】【ざる中華 700円】【つけ汁そば 800円】の他ご飯ものや【餃子350円】など。


本場では食べた事がないんですが、催事で「とら食堂」を食べて以来結構お気に入りなご当地ラーメンです^^

「ワンタン麺」・・・800円

スープは鶏がベースなものだそう。個人的な感想ですが、白河系のスープって鶏の味わいが淡々としていてある意味個性的で好きだったりします。飽きの来ない味わいでこちらも期待通りのスープ。ただ、気持〜ち塩気が強めかな。。。
麺は、ベースが中細で平たいもの。太かったり細かったりと不揃いな感じも手打ちならではで啜るのが楽しい。
具はチャーシュー・ワンタン・メンマ・青菜・ナルト・ネギ・海苔。
チャーシューは焼豚で燻煙されたもの?香りも良くて噛み締め感もあってジューシー。ワンタンは5つ。餡はほんのちょこっとですが、皮のちゅるんとした感じが楽しめます。

訪問日  2008年6月9日