< 閉 店 >
住 所
東京都杉並区高円寺南2−20−15
最 寄 駅
東京メトロ丸の内線 新高円寺駅
JR中央線・総武線他 高円寺駅

*しなそば 麺 風武*
丸の内線の新高円寺駅の方が近い様ですが、JRの高円寺駅から行きました。
JR高円寺駅の南口に出たらそのまま右へ。 「パル商店街」と「ルック商店街」を抜けて1つ目の信号を渡って少し行った先の左側細い路地を入った所。「三平ストア」の手前。徒歩7・8分。

2008年9月OPEN。
最近では手前に看板があるので目印になりますが、幅1メートルあるかないかくらいの本当に狭い路地を入った所にお店はあります。
でも一旦店内に入ると、木の質感を活かした和風で意外と広いと感じる店内。
席はL字のカウンターのみで8席ほど。後会計制です。

メニューは【ラーメン 650円】【つけ麺 750円】【ワンタン 800円】【肉ワンタン麺 850円】【エビワンタン麺 900円】【ミックスワンタン麺 950円】【チャーシュー麺 1000円】。


一度振られたんですが、気になっていたのでリベンジしました^^

「ミックスワンタン麺」・・・950円

スープは鶏をベースに、魚介系がバランス良く控えめに加わった感じかな?塩梅も程好くて醤油の柔らかなまろみが感じられるスープ。
麺は中細のストレートなもので、きれいに揃えられて提供されます。麺の表面がつるっつるで唇を滑る感じが心地いい。
具は、チャーシュー・肉ワンタン・海老ワンタン・メンマ・水菜・海苔。肉と海老のワンタンは各3コずつ。海老ワンタンはむき海老を粗く切ったものに青ネギ?がほんの少し入ってるのかな?時折りぷりっとする食感がいい感じ。肉ワンタンはジューシーで味付けも美味しい。どちらかと言うと海老ワンタン派ですが、こちらは肉ワンタンの方が好みかな?チャーシューは脂身の部分を落としたロース肉?程好く柔らかでなかなかでした〜

訪問日  2008年12月21日