11:30〜16:00 17:30〜21:00
定休日 不定休

住 所
東京都杉並区西荻北3−22−22
最 寄 駅
JR中央線 西荻窪線

*支那そば いしはら*
西荻窪駅の北口を出たら、正面のパチンコ屋さんと黄色いビルの間の細い道を真っ直ぐ行った左側。徒歩1・2分。

2006年12月7日にOPEN。
浜田山の「支那そば たんたん亭」のご主人が始められたお店だそうです。お店の外観は まるで小料理屋さんの様な落ち着いた感じの佇まい。店内はL字のカウンター席のみ7・8席で後会計制です。
物静かで穏やかな接客が心地良かったです。

メニューは【支那そば 650円】【肉ワンタンメン 850円】【エビワンタンメン 950円】【ミックスワンタンメン 900円】【焼豚メン 950円】。
他は【味付玉子120円】【大盛各120円】【焼豚300円】。


先日、山本達人からお勧め頂いたお店。早速行ってみました。駅から近いとはいえ、 ここら辺でいいのかな?とちょっと不安になりましたが、換気扇から漂ってくるスープの香りですぐ分かりました。本能かも・・・(笑)

「ミックスワンタンメン」・・・900円

大きな鍋でワンタンと麺が泳ぐように茹でられます。その間にドンブリにネギとスープが。
スープは魚介の味がふんわりと柔らかに香ります。醤油の塩梅も気持ち控えめでほんのりと甘味も感じます。
麺は中細のストレート。程好く小麦の風味がして美味しい麺です。
具はチャーシュー・エビワンタン2コ・肉ワンタン2コ・メンマ・ネギ・海苔。チャーシューは小ぶりながらも、しっとりとしていて噛み応えもあって美味しい。ワンタンは皮がちゅるんとしていて、餡も多めでこれまた美味しい。メンマも味付けはかなり控えめですがコリコリとした食感が小気味良くて好み。思わずスープまで完食でした^^

余談ですが・・・もうすぐ出来上がるという頃に写真撮影の許可をお聞きした所、「用意が出来たら言って下さい」とレンゲを入れず、デジカメを構えたところで海苔を乗せてくれました。
その心遣いは感動ものでした^^

訪問日 2007年1月6日
個人的好み