< 閉 店 >

住 所
東京都台東区浅草2−13−3
最 寄 駅
つくばエクスプレス線・東武伊勢崎線他  浅草駅

*麺家 はっかい*
東武伊勢崎線浅草駅からだと、改札を出て階段を降りた右手の馬道通りの右前方にある「神谷バー」の前の通りを真っ直ぐ行って「国際通り」に突き当たったら右へずっと真っ直ぐ。「浅草ビューホテル」の向かい側。徒歩10分位。
つくばエクスプレス線を利用だと駅からすぐです。

2006年7月1日に開店したばかりのお店。巷の噂では「めん徳二代目つじ田」の出身だとか。。。
店内は入って右手に券売機が置いてあり食券制。 左右に4人掛けと2人掛けのテーブル席が1卓ずつあり、奥に厨房があります。その厨房の前にカウンター席が10席くらい?
テーブルポットの中身はウーロン茶が入ってました。

メニューは【ラーメン 650円】【はっかいラーメン 800円】【つけ麺 700円】【はっかいつけ麺 850円】など。


今日は久々に友人と飲む約束♪でも、その前に・・・と、1軒付き合ってもらいました(笑)

「ラーメン」・・・650円

スープは豚骨も魚介系も濃厚で、豚骨のコラーゲン質が溶け出たようなトロッとした感じ。
塩梅も良く、濃厚だけど油分が少ないので、こってりとし過ぎず飲み易い。
麺はストレートの太麺で三河屋製麺のものだそうな。スープとの相性はいい感じ。
具はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔。
チャーシューは少し厚め。柔らかで程好い味付け。メンマの食感もコリコリとしていて美味しい。
卓上には「黒七味」も置いてありましたが、味を変えなくても最後まで美味しく頂けました^^

訪問日 2006年7月13日
 個人的好み  


「つけ麺」・・・700円
こちらはラーメンとは違って少し平たくて
緩いウェーブのある麺。麺自体の味わいは
あまり感じられないけれどコシのある麺でした。
つけダレがぬるいかな。。。
(2006.7.13)