< 閉 店 >

住  所
東京都台東区上野6−8−7
最 寄 駅

日比谷線 上野駅・仲御徒町駅 
JR 上野駅・御徒町駅 他


*カナモリ*
上野駅からだと、シティマルイの正面入り口に向かって右側の道を入って行った左側。

2005年11月に開店したお店だそう。
ラーメンと書かれた赤い提灯が無いと何屋さん?って思うようなちょっと独特な店構え。
暖簾には「鹿児島産の南国元気鶏を使用 コラーゲン豊富 鶏白湯最上級スープ」 と謳われています。
店内は入って左側に券売機。麺メニューは3品だけなので写真入りでわかりやすい。
席は奥に長く伸びるL字型のカウンターで12席程。厨房内には女性の方がふたり。挨拶はちゃんとしてるんだけど、どうも活気が無いような。。。

メニューは【ラーメン 650円】【チャーシュー麺 800円】【特製ラーメン 900円】とトッピングでトロ玉・生キャベツ・ワンタン・辛味など。


「ラーメン」・・・650
        生キャベツ・・・50円        

スープは謳われている通り程好く濃厚さのある白濁した鶏スープのようです。ただ、醤油だれやニンニク?などの味が強くて鶏の味はあまり感じない。
麺は中位の平麺でストレート。表面はパスタの様にツルツルとしていて滑らかな食感。
具はチャーシュー・メンマ・細切りの茎わかめ・ネギ・生キャベツ。 チャーシューは柔らかで、メンマと茎わかめが美味しい。生キャベツはやっぱり生キャベツ・・・(笑)

訪問日  2006年1月25日
個人的好み