10:45〜15:00
定休日 日
住 所
東京都台東区浅草橋1-23-3
最 寄 駅
JR 総武線・都営浅草線  浅草橋駅

*サッポロラーメン 天竜
JRの浅草橋駅の西口の改札を出たら、左側の出口から出ると、左斜め前方にお店が見えます。徒歩10秒。

創業してから50年近くになるというお店で、ご夫婦おふたりで営業されています。
名物?は、「1枚」単位で頼める分厚くて大きなチャーシュー。殆どの人が頼んでいます。
店内は入って左側に厨房があり、その前にカウンターが8席と、右側に4人掛けのテーブル席が2卓ほど。後会計制です。

メニューは【味噌ラーメン 700円】【醤油ラーメン 700円】【塩バターラーメン 700円】【味噌コーンラーメン 750円】【醤油コーンラーメン 750円】【塩バターコーンラーメン 750円】【タンメン 750円】【ラーメン 600円】【チャーシューメン 1000円】【ワンタンメン 800円】などの他、名物?の【チャーシュー1枚 150円】など。


行ったならば、絶対に「醤油1枚」を食べようと思ってたんですが、この日はお肉モードではなく「醤油」で^^;

「醤油ラーメン」・・・700

カウンターの上部には、ドンブリに入った挽肉と白い粉が2種。聞こえてくるのは、換気扇の回る音と他のお客さんが麺を啜る音だけ。
さほど待たずに提供。広口でやや大き目のドンブリにたっぷりのスープ。
ほんのりとしたニンニクの香りに豚骨特有の香りもわずかに感じられるもの。化調も効いてますが、気持ちしっかりめに感じられる醤油の味わいもバランス良くて美味しい。
麺は、ちょっと黄色味のある中太の緩い縮れのあるもので、少し柔らかめの茹で加減もいい感じ。
具は、チャーシュー・もやし・挽肉。チャーシューは追加で頼むと付いてくるものを4等分くらいにしたものが2切れ。厚みがあってコレだけでもなかなかの食べ応え。挽肉もたっぷりで、クタッとしたもやしもこのラーメンでは何だか美味しいんです♪

訪問日 2014年3月12日