< 閉 店 >
住所
東京都豊島区東池袋1−14
最寄駅
JR山手線他 池袋駅

*元祖一条流 がんこラーメン*
池袋駅東口に2004年2月にオープンした
「池袋ひかり町ラーメン名画座」の中のお店。
池袋駅からは徒歩3・4分。

以前持ちかえったパンフレットを見て、「伊勢海老味噌ラーメン」というのが気になっていた。
他のがんこ系のお店と同じように店頭には牛骨がぶら下がっている。
店内に入って左手にある券売機で食券を買うシステム。
カウンター席9席とテーブル席が3卓。

メニューは、 麺類の他に昭和黄色カレーやチャーシュー丼などもあります。
ただ、隣でカレーを食べていた人曰く・・・ボンカレーの様。。。家庭で作った方がスパイシーだと^^;
そしてもう反対側のお隣さんがチャーシュー丼を頼んでましたが、かなりなボリューム!あれだけでお腹がいっぱいになりそうでした。


「伊勢海老味噌ラーメン」・・・850円
             味玉・・・100円
 

スープは、蔵元直送の日本酒をふんだんに使い、伊勢海老・鶏ガラ・リンゴなどの様々な具材を使用しているそうです。
味噌の風味と甘さの出たスープで時々ちょっとピリ辛い感じ。残念ながら期待していた伊勢海老の風味は殆ど感じられませんでした。
麺は中太のウェーブのある麺で、スープとの絡みもいい感じ。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・かいわれ・海苔・味玉。チャーシューは厚手のものが3枚入っていました。味玉の半熟具合はいい感じ。ただ、スープがしっかりした味のせいか、味玉自体の味がぼやけた感じだった。

訪問日  2004年4月15日
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