11:30〜 18:00〜 (スープ切れ次第終了)
定休日 不定休

住 所
東京都豊島区池袋2−60−7
最 寄 駅
JR・西武池袋線 他 池袋駅

*麺屋 Hulu-lu
池袋駅の北口からクランク状に行くショートカット出来るんですが、一番わかり易いのは。。。
JR池袋駅の西口を出て、駅を背にして真っ直ぐ。左向こう側に「マルイシティ池袋」のある「西口五差路」を右に曲がって真っ直ぐ。4つ目の「池袋二」の信号を超えた次の左側の路地を入って少し行った左側。徒歩7・8分。

2012年1月24日OPEN。
護国寺にある「ちゃぶ屋」で修業された方が独立されたそうで、ハワイアンをイメージされているとか?男性おふたりで営業されていました。
店内は入って斜め左側に券売機があり食券制。お冷は正面奥にボトル式?のミネラルウォーターバーがありセルフ。厨房の前にカウンターが6席と、テーブル席が1卓。

メニューは【塩SOBAスパムセット 930円】【醤油SOBAスパムセット 930円】【塩SOBA 750円】【醤油SOBA 750円】【塩味玉 100円】【スパムむすび 200円】など。


 

最寄が池袋とはいえ、少し離れると随分と雰囲気が違う路地がありますね。
そんな角地にOPENしたお店。先行した知り合い達のレポが気になって^^

「塩SOBAスパムセット」・・・930円

せっかくなので堪能したくて、SOBAとスパムむすびのセットを。ですが、カウンターに置かれてるスパムむすびを見たら、結構大き目?なので麺をちょこっと少な目でお願いしました^^;

鶏がベースのスープに油も鶏油?
透明感がありながらも黄色身のあるスープが盛り付けと共にきれい。程好い鶏の味わいの中に、柚子の香味と味わいがアクセントになってます。
麺は、全粒粉入りの自家製のものだそうで中細のもの。プツプツとした食感が小気味いい。
具は、チャーシュー・メンマ・粗みじんのネギ・カイワレ・鶏挽肉・糸唐辛子。 コリコリとしたメンマの食感も良く、何と言ってもチャーシューがしっとりとしていながらも柔らかくて味付けがめちゃ旨〜♪

そして、スパムむすびは1コずつラップに包まれたままお皿に乗せれて提供。
沖縄には行った事があるけれど、スパムを食べるのは初めてかも。焼かれていますが、柔らかなんですね。ご飯とスパムとの間には、昆布の佃煮とシソが挟まれていました。ラーメンの合間や食べ終えたスープをお供に食べるのが美味しいです^^

訪問日 2012年2月2日