11:00〜翌朝5:00 
定休日 無休

住 所
東京都豊島区南池袋1−18−22
最 寄 駅
JR・有楽町線他  池袋駅

*光麺*

JR 池袋駅東口を出たら右へ。西武百貨店を通り越した少し先の右側。"いけふくろう”のある出口から出たので徒歩3・4分位でした。

店内は、カウンター席が入って左側、その向かいの右手に厨房が奥に長く続いている。席は18席ほど。
おしぼりと、ランチタイムには麺大盛りか半ライスか杏仁豆腐のいずれかのサービスがあります。

メニューは、【光麺中太麺 680円】【醤油光麺細麺 680円】【熟成光麺 730円】【塩光麺 780円】【つけ麺 880円】【坦々麺 880円】の他に全部のせやトッピング、海老わんたんや餃子などのサイドメニューやデザートの杏仁豆腐やプリンなどもあります。




↑カーソルを合わせると具の画像になります。

「熟成光麺 全部のせ」・・・990円

スープは豚骨を10時間前後かけて熟成させたものだそうです。白濁したトンコツスープにほのかに醤油色で、細かい背脂が浮いています。なかなか濃厚な味わいですが、塩梅も良くまろやかな甘味もあります。
麺は中細の緩いウェーブのあるもので、茹で加減はやや柔らか。
具は、炙りチャーシュー・角煮・フライドガーリック・青菜・炒めネギ・ネギ・メンマ・岩海苔などと具だくさん。
炙りチャーシューは芳ばしく、炒めネギは甘味があり、角煮は柔らか。岩海苔はもうちょっと欲しいいかな?

具が別皿で出される為、最初にスープ本来の味を楽しめますが、全部のせだと具が多いので一気に乗せてしまうとスープがぬるくなってしまうのが残念でした。

訪問日 2005年4月4日
個人的好み  

おまけのコーナー


↑カーソルを合わせると具の画像になります。

「光麺 全部のせ」・・・960
具は「熟成光麺」と共通。あっさりと醤油の甘味を感じる一杯です。


ランチタイムサービスの杏仁豆腐