< 終 了 >
住 所
東京都豊島区南池袋1-24-5
         楽園タウン池袋店1F
最 寄 駅
JR山手線・東京メトロ東上線他 池袋駅

石神秀幸 厳選 極み麺 slection
        第二弾 「長尾中華そば」*

JR西武東口を出たら目の前の大通りを向こう側に渡り、ドンキホーテの脇の細い路地を真っ直ぐ。十字路に出たら右へ行った少し先の左側。徒歩2・3分。

パチンコやスロットなど大規模な遊戯施設の「楽園」。飲食店やコンビニなどを併設して「楽園タウン」と称しています。
その池袋店に、2013年3月1日より、ラーメン王である石神氏の「厳選 極の麺selection」がOPEN。7か月毎に厳選されたお店が入れ替わる方式です。
10月10日より第二弾として、青森の「長尾中華そば」がOPEN。2014年5月9日まで営業されます。

メニューは【中華そば こく煮干し 800円】【中華そば あっさり 700円】に、味玉入りや得製などに、トッピングで【チャーシュー 250円】【メンマ 100円】【ねぎだく 50円】【半熟玉子 100円】。他には【ライス(にぼめし) 100円】【納豆 50円】【ねぶた漬け 150円】など。


煮干しの濃厚な「こく煮干し」や、裏メニューで「ごく煮干し」などもある様ですが、青森で昔から食べられていたであろう味の「あっさり」の方を。

「中華そば あっさり」・・・700円
     +「チャーシュー」・・・250円

スープは、醤油味がはっきりめ。 煮干しは、店内に漂う匂いが強いせいか、かなり大人しめというかあまり感じなかったかな。
麺は、中太の丸い断面のもの。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギとシンプルですが、ネギがどっさりと盛られます。チャーシューは皮つきのもの。通常でも2枚入る様ですが、追加したので6枚。噛み応えも程好い加減で美味しい。

「ライス」・・・100円

「納豆」も一緒に頼んでいる人も多かったですが、私はトッピングしたチャーシューを乗せてチャーシュー丼に。

訪問日  2013年10月11日