11:00〜翌1:30
定休日 月曜

住 所
東京都豊島区南長崎5−15−3
最 寄 駅
西武池袋線 東長崎駅

*オリオン食堂2*
西武池袋線東長崎駅の改札を出たら南口の階段を降りて右手に伸びる商店街を真っ直ぐ行った左手。徒歩1・2分。

以前は「オリオン食堂」でしたが、2004年にメニューを一新したそうで店名に「2」が付きました。
店主は元数学の教師をされていたとの事で、ラーメン作りにもそれが活かされているようです。テレビ番組で見ましたが、スープの材料の割合を方程式で書き留めていたり、温度や濃度を放射温度計や濃度計を使って、食べて飽きの来ない味を追求されているようです。
店内は黒を基調としており、入って右側に券売機があり食券制。 左側が厨房で、入って正面に向こう側を向いたカウンターと手前道路側を向いたカウンターが8席ほどと、右手にテーブル席が2卓あります。

メニューは【正油らーめん 550円】【塩らーめん 550円】【味噌らーめん 600円】【辛味噌らーめん 630円】【正油つけめん 650円】【塩つけめん 650円】【辛味噌つけめん 650円】【カレーつけめん 700円】などなど。


「無化調正油らーめん」・・・550円
      めんま・揚げねぎ・・・各90円

券売機の麺メニューには↑の様に「無化調」が強調されていました。
出てきてビックリ! 表面に何やらまんべんなくたっぷりと乗っているものが・・・^^;よく見ると白ネギの揚げネギではなくて芽ネギを揚げたものでした。パキパキとした食感が面白いし珍しい。(味はネギ臭くないので食べ易い)
具は他にチャーシュー・穂先めんま・ほうれん草・白ネギ・海苔。穂先めんまは気持ち戻し過ぎの感もあるけれど、量も多く食べ応えがあって嬉しい^^
麺は中細の緩いウェーブのあるもの。
スープはゲンコツや鶏がら等の動物系と魚介系や野菜類などに、魚粉もプラスされたものです。野菜等の甘味と魚介系の風味がいい感じなのですが、個人的には香味油の量がちょっと多くてクドク感じるかな^^;

訪問日 2005年7月6日
個人的好み