12:00〜15:30 17:45〜21:00
定休日 日・祝

住 所
東京都中央区日本橋人形町2-3-8
最 寄 駅
東京メトロ日比谷線  人形町駅

*あづま軒*
人形町駅のA1の出口を出たら左へ。1本目左の「甘酒横丁」を過ぎ、次の左側の路地を曲がった20m位先の左側。徒歩1分。

表通りから細い路地を入ると、まだまだ下町ならではの風情があちこちに。
今年で66年目だそうなので、創業は1948年(昭和23年)頃でしょうか? 現在の店主さんは2代目の方だそう。
店内は、4人掛けのテーブル席が5卓と2人掛けテーブルが2卓。入口に向かって座った方がテレビが見易いかな?(笑) 厨房は奥に別スペースで、後会計制。

メニューは【ラーメン 500円】【味噌ラーメン 700円】【もやしそば 700円】【タンメン 650円】【ワンタンメン 700円】【チャンポンメン 800円】【五目そば 800円】【エビそば 800円】【竹の子そば 800円】などなどに【炒飯 700円】【中華丼 700円】【肉丼 700円】【餃子定食 700円】【シュウマイ定食 700円】【ラーメン定食 700円】などなど。


メニューがたくさんあって悩みましたが、野菜が食べたくてタンメンを^^

「タンメン」 ・・・650円

奥の厨房からは、リズム良く中華鍋をふるう音がして、ほどなく提供。
スープは、野菜の甘味や旨みがしっかりと移ったもの。塩梅も好みの加減で、マイルドで優しい味わい。
麺は、細麺のストレートで茹で加減も程好い感じ。
具は、もやし・キャベツ・ニンジン・挽肉・ネギ。もやし率が多いですが、炒め加減も丁度良くシャキシャキと小気味いい食感。タラリと垂らされているラー油は、味を大きく変えるものではないですが、香りのアクセント。

訪問日 2014年2月25日