11:00〜14:00 18:00〜22:00
土・日・祝 11:00〜14:30 17:30〜22:00
定休日 月
住 所
愛知県名古屋市中区大須4−2−55
最 寄 駅
地下鉄名城線・鶴舞線  上前津駅
地下鉄名城線  矢場町駅

*肉そば なおじ*
上前津駅の10番出口を出たら、「大津通り」を左に見ながらずっと真っ直ぐ。2つ目と3つ目の信号の間の右側。徒歩4分位。

2011年6月10日OPEN。
名城線でひとつ隣の東別院駅にある「麺家 喜多楽」の2号店。
その店名は、林直治(なおはる)店主の若い頃?の愛称から付けられたそうな。
本店とはコンセプトが異なり、店名通りに「肉そば」のお店です。
店内は入って右側に券売機があり食券制。奥に長い造りになっていて、奥の右側が厨房で、その前にカウンターが10席ほど。

メニューは【肉そば 630円】【肉そばでら辛 680円】【肉そばつけ 730円】などに、トッピングで【味付玉子100円】【肉増し150円】【麺大盛り100円】【メンマ100円】【【のり100円】【ねぎ増し50円】に【肉めし300円】【白飯100円】。
他には、【肉そばセット(肉そば+肉めし) 930円】【肉つけそばセット(肉つけそば+肉めし) 1030円】などのセットなども。


夜更かししてた勢いで宿を取り荷物をまとめて名古屋まで(^^ゞ
そして向かったのは、先日「大つけ麺博」でお手伝いをした「東海四天王」の喜多楽の2号店であるコチラ。

「肉そば」・・・630円

スープは、豚や魚介などを使ったという清湯スープで、気持ち甘じょっぱい味つけ。
麺は中太の断面が丸いタイプのもの。 デフォで200gというボリューム。スープや具との相性もいいですね。
具は、豚肉スライス・もやし・メンマ・ネギ・海苔。豚肉のスライスはじっくりと時間をかけて煮込まれたもので量もたっぷり!
聞いたところによると、煮込んだ後は、生の状態よりも嵩が大分減ってしまうんだとか。実は脂身はちょっと不得手なんですが、こちらはしっかりと味が染みこんでいて美味しいです。お肉の下にあるもやしのシャキシャキ感も良く、お肉だけとかもやしと一緒に、そして麺と一緒になど、食べ方がいろいろと楽しめます。

ボリュームたっぷりですが、ベースのスープが清湯というのが食べ易いです^^

訪問日  2011年10月14日